Mi sono laureata presso l'Università degli studi di Torino in Agrobiotecnologie (Scienze e Tecnologie Agrarie), discutendo la mia tesi inerente all'applicazione della tecnologia RNA-interference per la diminuzione del livello di gliadine nel frumento con l'obiettivo di renderlo adatto all'alimentazione per celiaci . Successivamente ho frequentato la magistrale di Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione umana presso l'Università degli studi di Milano concludendo con un tirocinio presso l'Ospedale San Giovanni di Saluzzo -CN- nel reparto di Diabetologia e Endocrinologia in cui ho avuto la possibilità di seguire un progetto di tesi finalizzato al miglioramento della malattia diabetica e al regime alimentare in anziani istituzionalizzati, tramite la telemedicina.

Ho affrontato l'esame di stato ottenendo l'abilitazione per la regolare iscrizione all'Ordine Nazionale dei Biologi.

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L'alimentazione e lo stile di vita sono per me il primo fondamentale mattoncino da cui partire per avere una vita sana, energica ed appagante dimostrando a noi stessi e a chi ci sta intorno l'amore per noi stessi ed è per questo che sono costantemente impegnata nell'aggiornamento e nello studio di nuovi approcci nutrizionali e approfondimenti grazie a corsi, collaborazioni, libri e letture scientifiche che mi permettono di rendere l'alimentazione personalizzata, in base ai propri fabbisogni, esigenze e preferenze.